CHOC CAKES

PROJEK kek 2 days ago....sebenarnya wat tuk jiran ela yg nak celebrate buffday hubby dia....da, ok dok?..pastu dah alang2 wat..wt satu agi tuk makan2 ngan kawan2 hehhehhe..projek ngan cekna...

ni yg ada smarties..ala2 kanak2 riang ni wat makan sajer je..yg ni pakai topping cocoa powder...sebenarnya resepi ni kukus..tapi hehheh malaskan..bakar jerla...
yg ni da punyer..tak tahu nak letak apa supaya tak nampak plain sgt....yg ni guna topping pakai cooking coklat..tgk2 lam esbok cam takda yg menarik..nak letak coklat smarties karang cam childish sgt kehkeh..lagipun tuk lelaki kan....

las2 tgk ada satu tin peach..ok la janji ada color molor sket....jadilah bunga ni..apa ek nama bunga gini?..lupa....:P...

dah lama tak wat kek uu..tahun ni rasenya dis is da 1st...baking ikut mood..kat umah ni org tak berapa nak minat ngan kek, kuih segala....yg ni pun ela simpan 1 small slice jer tuk hubby ngan luqman...ela pun kureng ngan kek ni..bese kalau rase nak makan sgt kitaorg p beli 1 slice share 3 org gitu..hhehehheheh

resepi dah ada kat umah lama ela.tapi letak lagi la yer..

BAHAN2

2 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda bicarbonate

1 cawan cocoa powder-ela guna van houten, ayak

1 cawan minyak masak

1 cawan gula

1/2 cawan susu pekat

1 cawan susu segar-ela guna susu coklat

3 biji telur-size A

CARA2

1. ayak gandum, baking powder dan soda bicarbonate.

2. dalam pot lain, masukkan cocoa powder, minyak masak, gula, susu pekat dan susu

segar.

3. masak atas api sehingga semuanya sebati dan ketepikan

4. sementara itu, pukul telur hingga kembang..

5. masukkan telur ke dalam campuran tadi dan pukul hingga semuanya bercampur

6. masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau

7. tuang dalam loyang yg digriskan butter dan dilapik baking paper

8. bakar dalam preheat oven, 180deg sehingga masak....

TOPPING I (cooking coklat-double boil)

100g cooking choc-chop

100 g whipping cream

sedikit butter

-panaskan whipping cream, masukkan choc dan kacau hingga semua choc cair

-tutup api, masuk butter..kacau sebati

-tuang atas kek yg dah sejuk

TOPPING II (cocoa powder)-resepi FENDI MYRESIPI>>thanks ya

-1/2 cawan cocoa powder (van houten)

-1/2 cawan susu pekat

-1-2 sudu minyak masak

-2-3 sudu susu segar

1. masukkan semua bahan2 dalam periuk

2. masak atas api sederhana sambil kacau sentiasa

3. bila likat, angkat dan tuang atas kek yg sudah sejuk