SOTONG CELUP TEPUNG

SOTONG CELUP TEPUNG...remind me pantai seberang takir, tok jembal, batu buruk....oh kurindu..tapi takpe sbb kat sini pun buleh gok makan..hehehhee...banyak kali sgt dah buat guna resepi ni..tq che' iza....muahhhhh

sotong goreng tepung by CHE' IZA...dapat kat myresipi...sangat sedap n senang ..i like!!!

Bahan-bahan ( 3-4 orang )
300 gm sotong
1 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 biji telur
sedikit garam
lada sulah

Cara-cara
Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer.
Masukkan sotong ke dalam telur.
Ketepikan
Gaul tepung dgn bp.
Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
Goreng deep fry sampai golden brown.
Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.