MILIDI GORENG

pernah dgr milidi?...mee kering yg macam spageti tu la....
selalu makan mee ni kat umah jiran ela..rase dia sedapla masam2, manis..kira cukup la kan..so i tanya la letak apa..rupanya kak ju letak cuka..oo sedapla...cam mee yg dah perah lemon..so kalau masak ni takyah perah limau lagi dah...

BAHAN2
200 g mee
1 labu bawang besar-tumbuk kasar
3 ulas bawang putih-ketuk
2 sudu besar cuka/lemon juice
2 sudu besar cili giling
kicap
sotong
sawi
garam
gula


CARA2
* panaskan minyak, tumis bawang putih hingga garing
* masukkan bawang merah..goreng hingga layu
* masukkan cili giling dan tumis hingga masak cilinya
* masukkan cuka, kicap, garam n gula..
* tambah air secukupnga, masuk sotong hingga empuk
* kemudian, masukkan mee dan sawi......
* hidang panas.......