ela ingat pertama kali mkn kuih ni mase eti, housemate juga bestfren ela buat kat umah sewa mase kat UM dulu (rindu saat2 itu)...eh senangnya n sedap..bila balik kg, tanya mak ela tahu tak kuih ni?..mak ckp..la kan mase kecik2 dulu selalu mak buat n mkn...aikk nape tak ingat pun?..hehhehheh..resepi eti n mak ela tak pakai sukat2 pun...ada jugak resepi yg tambah keledek atau kentang kat dlm....resepi kali ni dari kak nor secubit garam ....tq kak nor yer...
KUIH TEPUNG BUNGA
1 1/2cawan tepung pulut
3/4cawan (180ml) santan pekat
1/2 st garam halus
2 bj telur
minyak utk goreng
gula utk tabur
Gaul tepung pulut dgn santan & garam hingga sebati sampai boleh membentuk bola,
tak melekat kat tangan dan bekas ( cam jd berkilat skit )
Pastu gentel sebesar guli hingga habis.
Pecahkan telur dan kocok/pukul hingga sebati.
Panaskan minyak dan leperkan sebiji adunan td atas tapak tangan, jd sebesar duit siling 50.
Celup dlm telur dan goreng sampai golden brown dan toskan
Hidangkan dlm piring dan tabur gula.
1 1/2cawan tepung pulut
3/4cawan (180ml) santan pekat
1/2 st garam halus
2 bj telur
minyak utk goreng
gula utk tabur
Gaul tepung pulut dgn santan & garam hingga sebati sampai boleh membentuk bola,
tak melekat kat tangan dan bekas ( cam jd berkilat skit )
Pastu gentel sebesar guli hingga habis.
Pecahkan telur dan kocok/pukul hingga sebati.
Panaskan minyak dan leperkan sebiji adunan td atas tapak tangan, jd sebesar duit siling 50.
Celup dlm telur dan goreng sampai golden brown dan toskan
Hidangkan dlm piring dan tabur gula.
No comments:
Post a Comment