jom klik

Tuesday, August 14, 2012

KAMBING BLACK PEPPER

black pepper lamb ni fave anak2 ela, mak n ayah mereka juga hhehhe!.. this time i tried recipe from kakliza's senangnya memasak..........sedap gak masak cara gini..tp of cos lah ada yg diadjust situ sinun mengikut bahan2 kat dapur ni

BAHAN A
500 g daging kambing
2 sudu besar kicap pekat-guna kicap manis
2 sudu besar tpg jagung bancuh ngan secawan air
2 susu besar lada hitam tumbuk
3 sudu besar minyak masak
garam n gula

BAHAN  C- hiris
5 ulas bawang merah
2 ulas bwg putih
3 cm halia
1 labu bwg besar

bahan C-hiasan
2 tangkai daun sup
2 tangkai daun bwg
1 biji tomato potong 4
2 biji cili merah
2 biji cili hijau


CARA2
-kambing digaul sedikit serbuk kunyit-ketepikan
-panaskan minyak dan tumiskan bahan B hingga wangi n layu
-masukkan daging n air. masakkan hingga daging lembut
-masukkan ,bancuhan tepung jagung, kicap dan lada hitam
-masakkan hingga pekat dan tabur bahan C.
-angkat dan hidangkan bersama nasi panas..wallah

10 comments:

  1. salam kenal ela...family akk pun suka mskn yg ada blackpepper cmni, mkn kompem bertambah2....hihihii

    ReplyDelete
  2. wahhh..sedapnyaaa. Kalau nak gantikan kambing dengan daging pun boleh kan? ada nak kena tukar bahan2 lain ke?

    ReplyDelete
  3. As salam. Anak2 k.ani pn suka msk blackpepper ni tp daginglh bkn kmbg! Slmt hr ray ela!

    ReplyDelete
  4. salam kenal ela... sedapnya... nanti blh cuba....

    ReplyDelete
  5. kak liza....salam kenal..tq singgah..itulah dia..blackpepper seme org suka

    khairul
    boleh sajer ngan apa2 daging..rasenya takda bahan yg berubah

    ibuhani
    wslm...hehheheh daging kambing tak seme org suka kan...selamat hari raya jugak

    tinie
    salam kenal dear..tq singgah...insyallah boleh cuba

    ReplyDelete
  6. salam kenal ela...
    sedapnya trngok kambing black paper tu...

    ReplyDelete
  7. slm kenal jugak yer dr QH...nmpk sedap lauk kambing tu...tp QH n hb xmkn...nti pening2 jadinye...hihi

    ReplyDelete
  8. salam rindu elaaa cayangg..selamat hari raya & maaf zahir batin wat ela sekeluarga ye! dh lama x tgk anak ela yg come lote tuh..muaaaahh!

    ReplyDelete
  9. salam kenal ela...tq sudi singgah blog kros. btw dok belait ke skrg ni? entah2 pernah jmp kita ni.hehe!!!

    ReplyDelete
  10. mas...sedap...makan nasi panas aduh...salam kenalan yer

    QH....best nama hehhehheh....aa mak ela pun takboleh mkn kambing tau..migrain hehheh

    kak ina...i missssssssss u too...


    ros..kat belait sekarang ni...kalu jumpa tegur tau....

    ReplyDelete