nasi minyak lagi untuk pancing mr hubby ngan luqman makan..susah betol nak tgk diaorg makan banyak except kalau buat nasi color2 gini...hmmmmmmGulai ayam nasi minyak
1 kg ayam potong
1/4 gula melaka
3 sudu besar kerisik
segenggam bawang goreng
sedikit belacan
1 tin susu cair
4 sudu sos tomato
rempah penumis
50 g rempah gulai nasi minyak/rempah kurma
garam
bahan kisar
30 g bawang merah
10 gram bawang putih
10 g halia
30 g cili kering
CARA2
ayam dibersihkan dan digaul bersama bawang goreng dan kerisik, ketepikan
panaskan minyak, tumis rempah penumis hingga naik aroma
masukkan bahan kisar, tumis hingga pecah minyak
masuk lagi rempah gulai dan kacau sebati..
bila terbit minyak, masukkan ayam, gula melaka dan belacan
biarkan ayam sehingga empuk....
masuk lagi sos tomato dan susu cair....tunggu sehingga mendidih n perasakan ngan garam...
ayam dibersihkan dan digaul bersama bawang goreng dan kerisik, ketepikan
panaskan minyak, tumis rempah penumis hingga naik aroma
masukkan bahan kisar, tumis hingga pecah minyak
masuk lagi rempah gulai dan kacau sebati..
bila terbit minyak, masukkan ayam, gula melaka dan belacan
biarkan ayam sehingga empuk....
masuk lagi sos tomato dan susu cair....tunggu sehingga mendidih n perasakan ngan garam...
No comments:
Post a Comment