1 mangkuk bilis goreng
1 mangkuk tempe potong, goreng
serai ketuk
sos tiram
kicap manis
3 sudu besar cili kering (blended)
1/2 cawan air asam jawa
garam
gula
Bahan kisar
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
halia
lengkuas
CARA2
panaskan minyak, tumis cili kering hingga masak,
masukkan bahan kisar....masak hingga pecah minyak
then, masuk lagi air asam jawa..biar mendidih n sedikit kering
masuk lagi sos tiram, kicap dan serai..kacau rata
masukkan ikan bilis n tempe...goreng hingga mesra n perasakan ngan garam dan gula
biarkan kering.....
panaskan minyak, tumis cili kering hingga masak,
masukkan bahan kisar....masak hingga pecah minyak
then, masuk lagi air asam jawa..biar mendidih n sedikit kering
masuk lagi sos tiram, kicap dan serai..kacau rata
masukkan ikan bilis n tempe...goreng hingga mesra n perasakan ngan garam dan gula
biarkan kering.....
No comments:
Post a Comment