TANDOORI CHICKEN

1 kg ayam-ela guna baby ciken tak sampai pun sekilo

4 sudu besar pes bawang putih

4 sudu besar pes halia

4 sudu besar rempah tandoori

6 sudu besar plain yogurtpewarna jika perlu-merah orange dalam btk serbuk

lime juice

garam secukupnya

(2 sudu besar butter)

CARA2
seekor ayam di kelar2 dada
sapukan lime juice dan garam pada keseluruhan ayam..keep aside for 15 minutes
campurkan semua bahan2 lain dalam satu bekas
perapkan bahan2 tadi dgn ayam sekurang2nya 2 jam
sebelum bakar , letakkan 2 sudu besar butter yg dicairkan pada ayam yg telah diperap
bakar lam preheat oven180deg..masa ikut besar ayam..
kalau grill atas arang lagi sedap...