jom klik

Thursday, May 14, 2009

CARAMEL PUDDING

musim panas dtg lagi..adess...tiba jer musim panas kena la ada kuih sejuk2 lam fridge..nanti hubby balik bukak petiiiii...heeee...btw, caramel pudding ni by request....DA....resepi ni senang n sedap ...try lah yer..muah muah...sebenarnya macam2 resepi ada..semuanya sedap2..tapi kali ni resepi dari kak ummi kuantan..tq kak...ela suka guna resepi ni..senang baitu....tq kak umiii...ilubiyuuuuu..c&p ye (^_^)
Bahan:-
6 biji telor
1 tin kecil susu pekat manis
1 tin kecil air
1 sudu kecil tepung kastad
1 sudu kecil esen vanila

Untuk caramel:-
10 sudu besar gula pasir
1/4 cawan air panas
sedikit butter

Cara Menyediakan:-
-Lenserkan butter pada loyang 6 x 6 x 3 in.
- Masak gula hingga benar2 keperangan (*jangan smpai naik bau hangus lak! Nanti pahit..). -Tuangkan air panas, kacau dan cepat2 tuang ke dalam loyang. Ketepikan biar gula sejuk dan keras.
-Sementara itu, campurkan telor, susu pekat, air, esen vanila dan tepung kastad.
-Blendkan sebati. Tuang perlahan-lahan ke dalam loyang yang berisi gula hangus tadi.
-Kukus atas api selama lebihkurang 30 minit.
-Sejukkan dalam fridge. Bila benar2 sejuk, larikkan dengan pisau dulu di tepi loyang caramel baru terbalikkan caramel ke dalam bekas yg sesuai, potong dan ngapp!!

8 comments:

  1. wahh..sedapnye puding caramel tuu..yammm..nk ngap jugakk!!heh heh

    ReplyDelete
  2. elaaaaaaaaa................. nakkkkkk!!!!... sedapnyyaaa... nk buat malas.. hehe

    ReplyDelete
  3. amboi sedapnya ela...akak nak buat lah..

    ReplyDelete
  4. pandainya masak akak ni.. nasib baik dah kawin.. klau x nak jugak sy ngorat.. hihihi

    ReplyDelete
  5. nsb baik ela nun jauh kat Doha..
    klu x akak dah serbu umah ela..hee..

    ReplyDelete
  6. slrppp..
    rs mcm dah masuk ke anak tekak nihh.
    nnt leh try respi kak umi nih..
    nampak menyelarakan tuuu...
    thanx kak ela!

    ReplyDelete
  7. bestnya panas2 ni ada benda sejuk2 nk ditelan. elok cantik licin je permukaannya..akak kalau buat puding ni kena wat separuh je kut sbb hubby xsuka.. bau telur katanya, adeii..sbb tu jarang buat. kalau kt msia sng beli jer sepotong dua.

    ReplyDelete
  8. eriey
    meh2 dtg sini, ela suap nak?hehhe

    kak ana...
    kita pun malsss gak ni..tepung gomak akak tu asyik teringat lam kepala tapi malas betul nak wat

    kak raja
    buat kak...senang baitu resepi ni

    bujang susah
    susah apa lagi tuuuuu....nanti ada suri kat umah, ha boleh la makan macam2

    kak vee
    hhehehe..bila nak dtg doha nih?....


    adleez
    ha meh kita wat ramai2....sedap + senang...musim panas ni sesuai gituuu

    kak zaiy
    ye la...ada org takleh makan pasal bau hanyir telur tuuuu

    ReplyDelete