jom klik

Monday, October 18, 2010

DAGING HITAM MANIS

dalam byk2 menu ...ini lah yg palinggggg luqman suka..masak kicap..tak kira la ayam ke, daging ke, telur ke..janji kicap...abah pun suka, mama lagi gembira!! hihihi..jupa kat umah kak jun nih..nampak sodap je....kita pun mengopipes la resepi kak jun...tq kjunnnn..muahhhhhhhs....


300 gm daging
1 in halia kisar } ela hiris
3 biji bawang merah-kisar } ela tumbuk
2 ulas bawang putih-kisar } hiris
1 biji bawang besar-mayang
1 sudu cili boh
3 sudu kicap manis
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili } ela letak tomato puree
air sket
garam
minyak

goreng daging dahulu hingga masak. angkat n ketepikan. tumis bahan kisar hingga wangi. masukkan cili boh n biar garing. masukkan kicap, semua sos n air sket. kacau , masukkan daging dan bawang besar.... masak sekejap, kacau sebati, angkat n hidangkan.

No comments:

Post a Comment