Sebenarnya ela tak berapa minat sgt ngan kupang..i like kerang more tapi kat brunei ni susah sket nak dapat kerang fresh..so i rembat ajerlah kupang ni..beli pun tak banyak..cukuplah makan sekali hadap ....lauk hari ni seme yg berkuah, so yg ini wajplah buat yg kering kontang hehehhe...stir fry gitew yer..wanginya dtg dari serai dan daun limau purut.
bahan2
300 isi kupang
5 tangkai cili padi hiris
2 batang serai hiris
2 helai daun limau purut hiris
3 ulas bawang merah hiris
2 ulas bawang putih hiris
3 tangkai cili besar ditumbuk halus
cara2
-panaskan minyak, tumiskan cili besar tumbuk beserta bawang merah dan bawang putih
-goreng garing, masukkan serai dan cili padi
-kemudian masukkan kupang..kacau goreng sehingga air kering
-masukkan daun limau purut, garam n gula...
-siap angkat...
*kalau nak pedas silah lah tumbuk cili padi sekali
No comments:
Post a Comment