SINGGANG SOTONG

Sotong singgang ni mmg fave e.la lah..kalau tgk sotong yg kecik2 comel jer mesti kepala ingat nak menyinggang ajerlah ...yg ni jenis yg paling senang yer..kalau perut dah lapar tak dan2 dah nak mkn boleh cuba cara ni

byk telur ok....melimpah ruah rezeki Allah

Bahan-bahan
 300 g sotong
4 ulas bawang putih hiris
2 inci lengkuas hiris
2 inci kunyit hidup hiris
satu keping asam keping
air secawan-takperlu byk sbb nanti sotong kuar air
cili padi

Cara-cara

• bersihkan sotong, buang kulit luar kalau tak nanti kuah color merah ok hehheh
• masukkan semua bahan hiris kedalam periuk berisi air
• didihkan dan masukkan sotong dan asam keping
• perasakan dgn garam
• masukkan cili padi..
• tgg sotong masak tapi jgn lelama yer, nanti sotong liat mcm selipar jepun huhuhuhu

Yang kedua ni resepi org rajin sikitlah yer..tak ingat dah ela belajar cara ni kat mana huhu..sapa punyer resepi ni kalau ada sila claim yer...gambar pun from blog lama hehehh

kepala kasi sumbat dlm badan

Bahan-bahan
1/2 kg sotong medium size
2 biji cili merah belah 8
1 labu bawang besar belah 4
2 biji tomato belah 4
2 batang serai ketuk
1 mangkuk air asam jawa
air secukupnyer
garam

Bahan tumbuk
2 ulas bwg putihs
2 inci halia
3 keping hirisan lengkuas
sedikit kunyit hidup

Cara-cara

1. panaskan minyak, tumis bwg besar n bahan tumbuk hingga wangi
2. masukkan air asam jawa dan air....kemudian cili merah dan serai..
3. biarkan mendidih, then masuk sotong...
4. reneh hingga sotong masak, masukkan tomato buah dan garam...