jom klik

Thursday, January 8, 2015

UMAI IKAN TENGGIRI



250 g ikan tenggiri fresh di ambil isi
1 labu bawang besar mayang
1-2 inci halia mayang
5-6 biji cili padi
Daun ketumbar
Sebiji bwg merah dan dua biji cili padi tumbuk halus
6-8 biji limau kasturi ambik jus
Sesudu cuka

Cara2 nya:
  1. Isi ikan direndam dlm jus limau dan cuka hingga bertukar putih
  2. Gaulkan bersama bahan tumbuk
  3. Masukkan sekali bwg mayang,  halia, cili padi,  garam dan gula
  4. Tabur daun ketumbar

No comments:

Post a Comment