kalau org Trg kan...suka
makan singgang...ada singgang ikan, singgang sotong, singgang daging...tapi
kalau singgang ayam tak pernah dgr Lagi..sapa2 nak wat, leh try hihihihi
singgang daging ni lain
skit dari singgang ikan...sbb ada rempah ratusnya. kalau di trg, dah ada yg
jual bunjut mcm rempah sup..tinggal masuk jer nanti..singgang daging still very
da simplest gitu uwahahahhahaha.. i like..i like
BAHAN-BAHAN
300 gram daging
3 ulas bawang putih
hiris
3 inci lengkuas hiris
nipis lebar2
2 keping asam keping
2 inci kunyit hidup
hiris nipis
sedikit kulit kayu
manis, patahkan kecik2
sedikit lada hitam biji
sedikit jintan manis
sedikit biji ketumbar
2-3 cengkih
sebiji buah pelaga
7 biji cili padi
CARA-CARA
- masukkan semua bahan2 lam periuk bersama air secukupnya
- reneh ngan api sederhana kecik supaya daging lembut
- tunggu sehingga daging empuk, masukkan garam n perasa
- masukkan cili padi...
wajiblah ada sambal belacan mangga
best singgang daging, ayam pun ada org singgang, belah thiland, tapi akk tak pernah buat lg, tak tau la sedap ke idokkk
ReplyDeleteoh boleh try ni..tq kak ros...ela minat sgt ngan singgang
ReplyDelete